Freitag, 22. September 2017



Heimat den 22. September 2017

Das war eine Arbeit. Man man man… aber man versucht sich, stellt Rezepte zusammen, kombiniert neu. Manchmal kommt etwas in den Müll weil es nicht passt. Anderes (…Teig…) bekommen die Hühner, weil er beim Backen nicht so wollte wie er sollte. Doch letztendlich kam doch etwas Brauchbares heraus (…finde ich jedenfalls…). Der Anlass war das Kaffeetrinken der Nachbarschaft. Es sollte irgendwas Ausgefallenes und Neues sein. Und so ließ ich meine grauen Zellen rattern. Ananas wäre doch mal etwas. Was passt zu Ananas? Kokos. Ach und Rum J. Also ran an das Werk und dieses Mal in der großen Variante! Daher nun für euch frisch zusammen gebaut meine…
„Ananas-Kokos Torte mit Schokoladensahnecreme“

Also wollen wir mal anfangen…(…plant etwa 2 Tage vor dem Verzehr…)



Freitag, 15. September 2017



Heimat den 13. Juli 2017

Ohh und wieder Bürozeit. Nun ist Apfelzeit und ich wollte mich mal wieder ausprobieren. Ich wollte schon immer einmal eine „Charlotte“ machen. So eine in Kuppelform welche mit Biskuitrollenscheiben ausgelegt ist. Ok also musste ich mich mal etwas ausprobieren und dadurch entstand dann diese Kreation einer …

…“Apfel-Vanille Charlotte“… 


Montag, 11. September 2017



Heimat den 11. September 2017
Es stand mal wieder eine kurze Reise an. Nach langer, langer Zeit wollte ich mal die Schwester meiner Oma besuchen. Der Grund ist folgender, dass ich schon immer ein sehr gutes Verhältnis zu ihr hatte. Also muss eine kleine Torte her, da sie sich über Torten immer sehr freut. Ich hatte jedoch keine Ahnung was ich machen sollte und so fragte ich meine Begleitung. Für meine Schwester war es ganz klar, und so gab es eine… 

…“kleine Schaumkusstorte“… 


Dann wollen wir mal starten...


Donnerstag, 10. August 2017

Heimat den 08. August 2017

Ohh das Büro ist wieder dran. Schon wieder ist ein Monat um und die Zeit vergeht einfach sehr schnell. Wenn man sich überlegt, dass es nicht einmal mehr 6 Monate bis Weihnachten ist, finde ich es schon sehr erschreckend. Nichts desto trotz ist nun Zeit für Bürokuchen und ich suchte nach einem aussergewöhnlichen. Diesen fand ich auch und dachte mir, ich probiere ihn einfach aus. Schlimmer als der Supergau vom Wochenende wird es kaum werden können.
Mohn, Johannisbeeren, keine Sahne, was will man mehr.
Also für euch nun das Rezept zur:

..."Johannisbeer-Strudelteigtorte mit Mohn und Nuss"
Und los geht es:

Samstag, 15. Juli 2017



Heimat den 13. Juli 2017

Der Geburtstag meines Vaters stand nun wieder an. Wenn man ihn fragt, was er möchte, dann kommt immer Erdbeeren und Vanille. Ist ja auch eine gute Mischung und von daher überlegt ich was man dieses Jahr daraus zaubern kann. Es sollte auch nur eine kleine Torte werden (…jedoch war sie sehr hoch…). Nach etwas überlegen bin ich dann zu dem Entschluss gekommen ich bringe mal ein paar alte Rezepte zusammen und baue sie zu einem Neuen. Daher nun für euch das Rezept zur… 



…“Erdbeer-Vanillecreme Torte“… 





Dienstag, 13. Juni 2017


Heimat den 12. Juni 2017



Und noch eines kommt hinzu. Es ist mal wieder nebenher Kuchen-Flat Zeit im Büro meiner Schwester. Und dieses Mal habe ich sie nicht gefragt, was sie gerne hätten. Ich entschied mich einfach mal von alleine und fand dieses aufregende Rezept im Netz. Ich dachte es wäre mal etwas anderes und so machte ich ihn einfach. Um euch daran teilhaben zu lassen, teile ich mit euch das Rezept für die





…“Hi-Ko-Ma Tarte“… (…Himbeer-Kokos-Maracuja Tarte...)





Daher nun für euch das Rezept
Heimat den 11. Juni 2017

Kaffeeklatsch mit Torte? Klar das muss sein. Und was wurde gewünscht? Etwas mit Mandarinen und etwas Frisches. Doch so ne schnöde Mandarinentorte wäre langweilig. Also musste ich mir etwas überlegen. Ein paar alte Rezepte überdacht und ab geht der Spaß. Heraus kam eine

..."Mandarinen-Zitronen-Mousse Torte"...


Daher wünsche ich euch viel Spaß beim Lesen und eventuell ausprobieren.